Falafel
Falafel är något jag äter alldeles för sällan och jag tänker det varje gång jag äter det för det är ju så gott. Denna gång blev det extra gott eftersom jag gjort mina egna tortillabröd. Klicka HÄR för recept.
Falafel
25 små bollar
6 dl kokta kikärtor
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk hackad persilja
1 msk spiskummin
½ msk malen koriander
½ tsk salt
½ tsk chiliflingor
olja till formen
Sätt ugnen på 250º C. Kör kikärtor, lök och kryddor i en mixer tills allt är finfördelat. Häll olja i en ugnsform precis så att det täcker botten.
Rulla valnötstora bollar av blandningen och lägg dem i formen. Vänd runt bollarna i oljan och sätt in formen i ugnen.
Grädda ca 20 minuter och vänd bollarna minst en gång under tiden.
Njut falafeln som snacks, i bröd med grönsaker och dressing eller till ris och grönsaker.
25 små bollar
6 dl kokta kikärtor
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk hackad persilja
1 msk spiskummin
½ msk malen koriander
½ tsk salt
½ tsk chiliflingor
olja till formen
Sätt ugnen på 250º C. Kör kikärtor, lök och kryddor i en mixer tills allt är finfördelat. Häll olja i en ugnsform precis så att det täcker botten.
Rulla valnötstora bollar av blandningen och lägg dem i formen. Vänd runt bollarna i oljan och sätt in formen i ugnen.
Grädda ca 20 minuter och vänd bollarna minst en gång under tiden.
Njut falafeln som snacks, i bröd med grönsaker och dressing eller till ris och grönsaker.
Kommentarer
Postat av: Molly
Oha, jag har letat efter ett recept på falafel! :D tack!
Postat av: Laura
skoj att laga egna :) tog det länge?
Postat av: novembersara
Det vill jag ha nästa gång vi ses!
Postat av: staya
hej hej!
vilken fin blogg du har!! jag får en massa inspiration :) hur var utbildningen till hälsopedagog? jag funderar på att utbilda mig till det i framtiden.
kramar*
/S
Trackback
