Jag tror vi lyckades ganska bra med veckans matsedel trots att all matinspiration var som bortblåst när vi gjorde den. Som vanligt är det fritt från rött kött och fisk finns med minst en dag i veckan. Denna vecka är det kyckling två utav dagarna och helt vegetariskt två dagar.

      

Kycklingfilé, mathavre och salsa.   

Måndag; Citronsmakande kycklingfilé med mathavre och äppelsalsa.

Tisdag; Böngratäng

Onsdag; Kycklingfärsbiff och ugnsrostade gränsaker.

Torsdag; Spenat- och laxpaj.

Fredag; Falafel, grönsallad och vitlöksdressing i tortillabröd.

Böngratäng.