Jag hade visst glömt att länka till Svensk Raps men nu finna länken i detta inlägg!

Efter att ha lovat flera stycken om bilder på min nya frisyr är nu bilderna äntligen här! Utväxten är tillfixad, två nyanser kopparslingor har tillkommit och alltihopa har tonats i en champagne färg.

Vad tycker ni? Jag är nöjd iaf, tack LIna!



Jag är överlycklig för vi har fått en kökssoffa av mormor och morfar. En från min gammelfarmor som stått i deras gillestuga men nu står den i vårat kök. Min snälla morfar ska slipa och måla mammas första köksbord så snart har vi ett fint vitt köksbord också. Nu fattas bara några fina avlutade gamla stolar och ett hus med ett stort kök förstås ;) Köket blev som nytt men soffan och nuvarande bord och stolar passar inge bra ihop så jag längtar tills allt bytts ut.

Jag har varit i Göteborg i några dagar på en minisemester. Det har varit jättetrevligt och trots lite regn har det varit betydligt bättre väder än här hemma. Här har det varit översvämningar och regnrekord. Vädret gjorde att det var nåstintill köfritt på Liseberg, skönt!

Åt en god middag med Jojjo på en palestinsk restuarang i närheten av Järntorget. Det var kul att ses igen, det var ett bra tag sen sist för det var i november när vi var på hälsomässan i Sthlm.

Jag har varit så sjukt trött de senaste dagarna och det är sjukt vad livsstilen påverkar välmåendet. Jag har ätit verkligen precis vad jag velat och det är ju självklart på semestern men brist på frukt, grönsaker och regelbundethet resulterade det i trötthet. Andelen sockerrika näringsfattiga livsmedel har varit betydligt högre än normalt men som sagt, det är ju semester och sen är rutinerna tillbaka. Jag vet då att jag vill fortsätta leva med näringsriktig mat och regelbundenhet i fortsättningen trots att det är jättegott med glass, choklad och morotskaka :) Det är ju bara riktigt gott om det äts ibland och livet blir så mycket bättre om det bara äts ibland.

Fick med mig tre par skor från Göteborg också men jag har redan rensat ut tre par här hemma så det blev +/- 0 till slut.

Nu ska jag hoppa in i duschen och sen åka till Borlänge för att träffa min underbara Madde och kära Myran.

ja, jag har blivit rallyfrälst. Kanske inte riktigt men jag har haft en toppenhelg i Höljes. Jag var jätteduktig på att slappna av och jag levde verkligen i nuet. Är sååå stolt över mig själv för det. Det är helt sjukt va mycket folk det var där ute i ingenstans. Finalerna igår sågs av 25 500 personer så det var fler besökare där än vad p&l hade förra året. Rätt häftigt! Borlänge ökar befolkningen med 50-60% medan Höljes ökar med 10 200 %, helt sjukt är vad det är men KUL :)
Det blir med största sannolikhet ett besök i Höljes även nästa år!

Nu ska jag åka med sambon till en håla i norra Värmland. Vi ska till Höljes där det är deltävling i rallycross EM. Det är knappast min grej men jag följer med för att umgås och lära mig att göra ingenting. Det kan behövas!

Är hemma på söndag igen, håll tummarna för att jag inte blir alltför rastlös!!!

Min första semesterdag har varit precis som jag tycker att en semesterdag ska vara. Dagen började med en stavpromenad i den varma sommarsolen trots tidig morgon. Jag stannade efter vägen och plockade en bukett med sommarblommor. Jag levde verkligen i nuet och jag var så stolt över mig själv som annars oftast har tankarna på något längre fram.

Jag var döhungrig när jag kom hem och jag gjorde iordning en STOR tallrik med chokladmüsli ( ja, du läste rätt), äpple och havredryck. Gjorde müslin förra veckan och jag var så sugen på choklad så jag blandade i lite kakao och det blev jättebra :) Njöt min frukost i lugn och ro på balkongen och läste tidningen, härligt. Sen gick jag till affären och bunkrade upp med sommarmat - massa melon, grönsaker och färsk kycklingfilé att grilla.

Jag gjorde iordning lunchsmörgåsar av ciabatta som vi tog med oss till badstranden och eftersom jag gjorde slut på de sista bröden så satte jag igång en ciabattsurdeg. Det blir till att baka imorgon så att det finns goda matsäcksmackor till resten av semestern. Dessa surdegsciabatta är verkligen dem godaste jag ätit.




Dessa goda lunchciabatta fyllde jag med färskost, gustafskorv samt lök- och tomatsallad med persilja för extra smak och saftighet. Det blev en god lunch i värmen på stranden.

Det har verkligen varit en fantastisk helg på alla sätt och vis men nu är jag sjukt trött. Jobbade ju i fredags efter att jag endast sovit 3½ timme och det var extremt kämpigt att gå upp men jag lyckades jobba till strax efter lunch. Det blev en tupplur på eftermiddagen och jag klarade av fredagens festivalande också :)

Det har varit så sjukt mycket folk i stan och alla restauranger och butiker måste ha tjänat miljoner senaste veckan. Kul för stan men mindre kul är att festivalcampingen tydligen var under all kritik. Jag var ju (tack o lov) inte där och min festival var jättebra. Vädret var toppen, liksom musiken och alla mina vänner :) Bäst på musikfronten var nog Goodlooking Trash från Borlänge men The Sounds gjorde också bra ifrån sig, liksom alltid. Mötley Crue var det sämsta jag sett och för mig är det oförståeligt att betala ett par miljoner för gnisslande gitarrsolon som är 10 minuter långa...

Grillfest hos Myran på lördag eftermiddag var varmt men härligt liksom thaimaten i Soltorgsparken på fredagskvällen. Inne på området såldes den godast Phad Thaien jag ätit på mycket länge, prisvärd var den också. Min mage var dock mindre glad över att få opassande mat på konstiga tider så både fredagen och lördagen slutade i kramper.

Nu ska jag laga lite mat och sen dyka ner i sängen för att sova gott hela natten. Imorgon bitti ska jag gå ut på en lång härlig stavpromenad!

Ja, idag drar festivalen igång på allvar och då är det också dags för mig att bege mig dit och spendera tre kvällar/nätter på festivalområdet. Det ska bli galet kul och jag har fått med mig sambon också. Det blev en bra deal för oss både eftersom jag vann en biljett efter att jag redan köpt en. Han fick då köpa min till halva priset så nu går både på festivalen för halva priset :)

Till festivalen kommer fler besökare än nånsin, 36.000 och det innebär att Borlänge ökar sin befolkning med 60%. Rätt häftigt! Det är en massa bra band som underhåller dessa tre dagar på flera stora scener. Lars Winnerbäck ska göra TRE spelningar!!!

Undra hur ofta jag säger att jag inte har några kläder att ha på mig...? Så här såg iaf vardagsrummet ut när jag rensade min garderob. Inga kläder, nej just det :)

Insåg att jag nog har på tok för mycket kläder eftersom jag glömt bort en hel del som låg i lådor eller hängde lite kalle bakom. Nu har jag iaf mycket bättre ordning och tre kassar med kläder skickade jag hem till mamma. Bra jobbat tycker jag. Fast inga skor följde med ut ur lägenheten trots att det kanske borde följt med några par, men men...

Det var hälsosamt för mig att rensa garderoben för jag blev att må så bra och sen tog jag tag i kylskåpet så nu är det också rensat.

Jag har varit i London fredag-måndag och haft det toppen. Shoppat massor så nu måste jag verkligen göra en garderobsrensning. Köpte två örtteer. Dricker ett nu och det är jättegott - borde kanske köpt fler.... Får kanske be Paul gå till Greenwich market och köpa mer som han kan skicka när mitt tagit slut.

Idag är det en viktig dag, mycket viktig! Det är val till EU-parlamentet men det verkar som svenska folket är både blinda och döva. En undersökning visade att var fjärde svensk inte vet om att det är val idag, det är pinsamt.




Jag är av den åsikten att den som har rösträtt ska ta vara på den möjligheten och gå till vallokalen för att rösta. Tack vare den goda möjligheten att förtidsrösta är det svårt att hitta på en undanflykt för att låta bli. Jag ska gå till lokalen för att rösta idag och efter lite efterforskningar igår vet jag nu vilket parti jag ska rösta på. Det här valet är viktigt för mig eftersom EU har stor påverkan på Sverige och därav makt över mig. Självklart ska jag då lägga en röst för att själv kunna påverka vad EU ska arbeta för.

Har fått i mig en riktigt smaskig frukostsmörgås som jag bakade igår. Bröd med rågkross som är kryddat med anis och fänkål. Till det drack jag många koppar rött te, mums!

Nu ska jag banne mig starta företag - jag har nu en möjlighet som jag vore en idiot om jag tackar nej till. Nästa vecka drar planeringen igång på allvar. Jag ser verkligen fram emot det här!!!

Problemet är nu bara vad vi ska kalla vår verksamhet som ska erbjuda tjänster inom hälsoområdet.

Har du nåt förslag?

Jag är helt slut i hela kroppen - känns som konstant träningsvärk och jag är tröttare än jag var när jag åkt Öppet spår. Huvudet värker lite hela tiden och ögonlocken är tunga som bly. Jag har börjat äta b-vitaminer i hopp om att det är den enkla lösningen på problemet. Jag håller dock i min detoxkur och hoppas att den också kan hjälpa lite men vi får se i slutet av veckan. Recepten får ni när jag piggnat till... Nu väntar soffan för mig - sen sängen!

Efter förfrågan - här är bilder på min nya frisyr!

Jag har kännt mig otroligt hängig de senaste dagarna och samtidigt varit väldigt uppbokad - kanske inte varit det bästa men så är fallet. Vaknade i onsdags och ville inte gå upp ur sängen - huvudet känndes som om det var fyllt med bly och det värkte i kroppen. Trött var jag också! Har varken blivit bättre eller sämre sen dess utan gått omkring och kännt mig hängig med diffusa symptom. Det konstigaste var dock igår när dataskärmen helt plötsligt började skifta i rosa - mina hjärna spelade mig ett spratt eller vad hände?

Eftersom det fortfarande är likadant börjar jag nu på allvar fundera om jag också blivit allergisk mot våren... JAG VILL INTE!!! Ögonen känns lite svullna så ikväll ska jag börja äta allergitabletter och hålla tummarna för att jag blir piggare. Jag ska ju för sjutton springa Blodomloppet snart och jag har ju tiden från förra året att slå.





Jag springer även i år för Friskis&Svettis i mina röda kläder. Kommer du dit för att heja så håll utkik efter en rödklädd Sofia. Heja ordentligt så jag får hjälp att förbättra min tid!

Igår var jag i Falun hos Lina för att fixa till min frisyr. Jag blev nöjd och hon fick till det precis som hon tänkt det med färgerna. Lyckat är vad jag kallar det! Vi färgade mina ögonbryn också så nu är jag redo att gå på bröllop om två veckor.

Det här med marknader har blivit lite av en favoritsysselsättning för det finns så mycket ätbart att köpa - sånt som jag gillar. Det är närproducerat och det är bra mängdrabatter. Jag kan gå och läsa innehållsdeklarationer i lugn och ro samt fråga försäljarna. Idag var jag till Hedemora på marknad och det blev ganska dyrt.

Påsarna fylldes med;
• torkad osötad papaya och melon
• 2 st Västan hårdost 10% lagrad i 4 år
• 4 påsar löste
• 2 hästkorvar utan antioxidationsmedel och konserveringsmedel
• 5 st kryddburkar

Jag är så glad för att naturgodisförsäljarna säljer mer och mer torkad frukt utan tillsatt socker. Det passar en hälsopedagog som jag. Idag hittade jag osötad melon och papaya - jag blev överlycklig. Älskar nämligen torkad melon men har innan bara hittat med socker på. Visst, de innehåller E220 men det förhindrar mögel och jag har ingen lust att äta möglig frukt. E220 är en tillsats som jag tycker är okej att äta.

Mina tesorter var blandat rött och grönt med torkade blad, blommor, bär, kryddor och örter - inga aromer här inte.

Kryddorna är nog nästan det jag är mest nöjd med. De kommer från KryddJohan som säljer kryddor på marknader och via internet. På hemsidan finns marknadsprogram för hela året.




 Företaget jobbar just nu på att ta fram så många kryddor som möjligt utan tillsatser. Det finns en hel del med smakförsärkare och annat konstigt men många som är helt fria från dessa också. Jag har sedan länge slutat använda citronpeppar eftersom det består av peppar blandat med E-ämnen. Hos KryddJohan hittade jag citronpeppar utan konstigheter och självklart köpte jag en sån burk. Jag inhandlade även tillsatsfri tacokrydda, pepparmix och örtagårdsblandning.

Jag och sambon var på shoppingrunda igår. Syftet med den var främst att hitta skjorta och slips inför kommande bröllop och även en födelsedagspresent. Vi hittade båda delarna plus en massa annat, ooops! Tro det eller ej men jag hittade ett par nya skor även denna vecka.




Dessa cerisa skor hittade jag denna vecka men lyckades hålla mannen ovetande till igår. Försökte övertyga honom på igår att jag BEHÖVDE dessa vita sneakers för jag hade ju inga. Jag sa att jag har ju inga sneakers men han undrade då vad alla mina skor som jag redan har kallas. Han gick med på köpet när jag lovade att slänga mina älskade turkosa Puma-skor som är väl använda och bakkappan håller på att lossna.




Jag kan väl hålla med om att det var dags att slänga dessa väl ingågna älsklingsskor. Fick ju två nya genom att slänga ett par :) När jag gick ut på balkongen för att säga hejdå till mina skor såg jag att mina örter och ruccola börjat växa rejält.




Så här mycket har ruccolan växt på bara en vecka från små små frön. Jag längtar tills jag kan ha min egen ruccola i salladen!




Här har vi zinkbaljan med basilika, gräslök och oregano. Oreganon (till höger) var bara små gröna prickar för en vecka sen och gräslöken var nog bara hälften så hög. När basilikan växt till sig och det finns goda svenska tomater ska jag göra en den HÄR goda tomatpajen.

Denna helg har haft många ljusa stunder men jag gick även djupt ner i dalen några gånger också.

I lördags hade jag en underbar eftermiddag med Madde. Jag kom på att det var ett år sen vi kom hem från vår Asien-resa så vi mindes den tiden genom att äta lunch på thai. Jag åt stekt ris, mums! Madde åt kyckling med cashewnötter, vilken överaskning - NOT!




Lördagskvällen tillbringade jag hemma med alla mina surdegar :) Jag bakade äppel- och valnötsbröd samt förberedde degen för mina ciabatta.




Söndagen började med en härlig morgonpromenad med stavar medan mina ciabatta jäste. Jag kom hem och skickade in dem i ugnen - en ljuvlig doft spred sig i lägenheten. Smakade både äppelbrödet och ciabattan under dagen - riktigt goda båda två men på olika satt. Ciabattan var riktigt smakrik och härligt seg medan äppelbrödet var mer syrligt med mjukt inkråm.

På förmiddagen fixade jag till balkongen lite. Jag planterade krasse- och spenatfrön i en blomlåda och satte plantor av gräslök, oregano och basilika i vår stora zinkbalja. Planterade även två penséer i en ampel. Sambon sa direkt att han tyckte jag gjort jättefint. Nu har vi snart en alldeles egen örtträgård på balkongen. Ska så några dillfrön nån dag också.




Söndagseftermiddagen skulle ägnas åt kakbuffé med vännerna. Vi hade bestämt oss för att ordna en egen kakbuffé där alla bakade nåt och tog med sig. Jag hade bakat dessa söta cupcakes som jag skulle bjuda på - MEN!!! Det gick lite fort när jag skulle ta bilen in till Borlänge för att hinna säga hejdå till Madde så jag GLÖMMER mina bakverk... Madde hade bakat kakor som jag fick ta med - dom var jättegoda. Chokladkolakakor :) Alla andra hade dock kommit ihåg sina bakverk så det blev verkligen en kakbuffé - sju olika sorter.

Jag åkte direkt från kakbuffén till Friskis för att jympa på Stefans medelpass. Det var längesen jag hade så mycket energi - både när jag kom och gick. Passet var som vanligt grymt kul och jag svettades som aldrig för. Efteråt var jag fylld av endorfiner och min sockerchock var som bortblåst.

Igår invigde jag balkongen. Möblerna har stått nere i källaren och det har liksom inte blivit av att vi tagit upp dem. Men igår när jag varit ute och sprungit tog jag tag i saken. Jag var redan sjukt svettig och skitig så det passade ju bra. Gjorde min premiärtur i skogen igår, 5km-spåret. Det är verkligen nå annat att springa i skogen - trodde jag skulle stuka fötterna ett flertal gånger men det gick bra. Efter två dagars total vila trodde jag att mina ben skulle vara pigga men tji fick ja'. Det gick tungt som aldrig förr och när det var ca 1 km kvar snubblar jag på en sten och glider frammåt på mage. Som tur var gick allt bra - ett fjuttigt skrapsår på armbågen bara.




När jag duschat och lagat mat var det härligt att sjunka ner i stolen på balkongen. Maten jag lagat var utsökt - Kycklinggryta med torkade aprikoser. På våren är vår balkong perfekt för vi har sol ända från förmiddagen tills solen går ner. Men på sommaren blir det ofta lite väl varmt när solen ligger på hela tiden.




Jag sådde ruccolafrön igår - som jag fick av svärmor. Så mycket ruccola som jag äter borde jag odla året om. På förpackningen stod att det går att odla i nästan vilken jord som helst - även inomhus större delen av året. Efter 3-5 veckor ska det gå att skörda så vi får se hur det blir.

Nu ska jag nog åka till stan för att köpa balkonglådor, måste göra det lite mer mysigt!

Idag har jag gjort mig av med några små saker som stod på min att-göra-lista. Jag har köpt biljett till Peace&Love och skickat iväg en intresseanmälan till Stadium Sports Camp. Ska dit i sommar igen för att vara fotbollsledare :)
Vill du också arbeta som fotbollsledare? Sök du också, bra ledare växer inte på träd. Lägret är bland det roligaste jag varit på och det är helt klart värt att avsätta en vecka av semestern för det.

Idag hade jag sovmorgon, klockan ringde inte förrän kl: 06.00. Det var skönt! Trots detta var jag galet trött på eftermiddagen. Åkte hem till Majs och fick massage - härligt. Åt sen en god lasagne till middag och nu ska jag sätta mig i soffan för att se på Grey's. En riktig vilodag idag alltså - det behövdes!