Apelsinkyckling med morot och dragon
Denna kycklinggryta måste ni bara prova!!!
Jag provade den för första gången idag och jag kan lova att den kommer att finnas med ofta på mina matlistor framöver. Lätt att göra med allt i samma gryta och den sprider en härlig doft i hela köket.
Apelsinkyckling med morot och dragon
4 portioner
1½ msk rapsolja
600 g färsk kycklingfilé
3 vitlöksklyftor
1½ tsk torkad dragon
1½ tsk havssalt
2 krm svartpeppar
4 morötter
400 g kokta kikärtor
2 apelsiner
Krossa och hacka vitlöken. Strö dragon, salt och svartpeppar över kycklingfiléerna. Skala och skär morötterna i stavar. Pressa saften ur apelsinerna. Hetta upp oljan i en gryta och stek vitlök och kyckling ca 5 minuter. Tillsätt morötter och apelsinsaft. Låt puttra under lock ca 10 minuter. Rör ner kikärtorna och låt grytan puttra på svag värme ytterliggare 5 minuter.
Jag provade den för första gången idag och jag kan lova att den kommer att finnas med ofta på mina matlistor framöver. Lätt att göra med allt i samma gryta och den sprider en härlig doft i hela köket.
Apelsinkyckling med morot och dragon
4 portioner
1½ msk rapsolja
600 g färsk kycklingfilé
3 vitlöksklyftor
1½ tsk torkad dragon
1½ tsk havssalt
2 krm svartpeppar
4 morötter
400 g kokta kikärtor
2 apelsiner
Krossa och hacka vitlöken. Strö dragon, salt och svartpeppar över kycklingfiléerna. Skala och skär morötterna i stavar. Pressa saften ur apelsinerna. Hetta upp oljan i en gryta och stek vitlök och kyckling ca 5 minuter. Tillsätt morötter och apelsinsaft. Låt puttra under lock ca 10 minuter. Rör ner kikärtorna och låt grytan puttra på svag värme ytterliggare 5 minuter.
Kommentarer
Postat av: H
Mmmh, vad gott det låter! Ska laga kyckling imorgon, har inte riktigt de ingridienserna hemma men ska kanske försöka med något liknande iaf!
Postat av: emilia
Det låter jätte gott!
Trackback
